蛋黄果，蛋黄蛋黄又称蛋果，果的果是作用一种独特的水果，其果肉颜色与蛋黄相似，营养因而得名。价值这种水果原产于南美洲，蛋黄蛋黄如今在我国的果的果广东、广西、作用福建等地也有栽培。营养蛋黄果不仅口感鲜美，价值而且营养价值丰富，蛋黄蛋黄具有很多对人体有益的果的果作用。今天我们就来详细了解蛋黄果的作用营养价值和它的各种作用。

一、营养蛋黄果的价值营养价值

1. 丰富的蛋白质：蛋黄果含有相当丰富的蛋白质，对于增强体力、维持肌肉和免疫系统的正常运作具有重要意义。

2. 膳食纤维：蛋黄果中含有丰富的膳食纤维，有助于维持肠道健康、促进消化、降低胆固醇和控制血糖。

3. 维生素和矿物质：蛋黄果含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、钙、铁、钾等矿物质，有助于增强抵抗力、保护眼睛、抗氧化、预防心血管疾病等。

4. 脂肪酸：蛋黄果中的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸，有益于心血管健康，降低患心脏病和高血压的风险。

二、蛋黄果的作用

1. 抗氧化：蛋黄果中的维生素C和抗氧化物质能够有效抵抗自由基的损伤，延缓衰老，具有抗衰老的作用。

2. 增强免疫力：蛋黄果中的维生素C和锌等营养成分有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。

3. 护眼：蛋黄果含有丰富的维生素A，对保护视力、预防眼部疾病有很好的效果。

4. 减肥：蛋黄果中的膳食纤维能增加饱腹感，有助于控制饮食，达到减肥的目的。

5. 降血压：蛋黄果中的钾元素有助于降低血压，对高血压患者有一定的预防和辅助治疗作用。

6. 健脑：蛋黄果中的不饱和脂肪酸对大脑的发育和运作有积极作用，有助于*****。

7. 改善肠道功能：蛋黄果中的膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘和肠道疾病。

8. 预防心血管疾病：蛋黄果中的不饱和脂肪酸和抗氧化物质有助于预防心血管疾病，降低胆固醇。

总之，蛋黄果作为一种营养价值丰富的水果，不仅可以满足人们的口感需求，还能为人体带来诸多益处。在日常饮食中适当食用蛋黄果，对健康有很好的促进作用。然而，要注意的是，蛋黄果的糖分较高，糖尿病患者应适量食用。在享受美味的同时，也要注重营养均衡。