罗卜丸子怎么炸好吃又简单（萝卜丸子的制作方法）

萝卜丸子是罗卜一道美味可口的传统中式菜肴，既可以作为主菜，丸炸也可以作为小吃。好吃炸萝卜丸子简单又好吃，又简是单萝的制家庭烹饪的好选择。本文将为您介绍一种简单又美味的卜丸萝卜丸子炸制方法，让您轻松上手，作方享受美食带来的罗卜快乐。

食材准备：. 白萝卜500克. 面粉150克. 鸡蛋1个. 生姜10克. 大葱10克. 食盐适量. 生抽适量. 五香粉适量. 花椒粉适量. 辣椒粉适量. 鸡精适量. 菜籽油适量

操作步骤：

1. 白萝卜洗净，丸炸去皮，好吃用擦子擦成细丝。又简生姜切末，单萝的制大葱切葱花。卜丸

2. 将萝卜丝放入大碗中，作方加入适量的罗卜食盐，搅拌均匀，腌制10分钟。腌制过程中，萝卜会出汁，将汁水倒掉。

3. 腌制好的萝卜丝加入面粉，打入鸡蛋，加入生姜末、葱花、五香粉、花椒粉、辣椒粉、鸡精，搅拌均匀。

4. 搅拌好的面团揉成团状，用手捏成大小适中的丸子。

5. 锅中倒入适量的菜籽油，油温升至五六成热时，将捏好的萝卜丸子依次放入锅中。

6. 中小火炸制，用筷子翻动，使丸子受热均匀。炸至丸子表面金黄，捞出沥油。

7. 炸好的萝卜丸子放入盘中，即可上桌享用。

温馨提示：. 萝卜丝腌制时，加入食盐可以去除萝卜的辛辣味。. 面团搅拌时，可适当调整面粉的用量，以保持丸子口感软糯。. 炸制丸子时，油温不要过高，以免外表糊味，内部还没炸透。. 如喜欢更丰富的口感，可在面团中加入适量的猪肉馅或虾仁等食材。

通过以上简单步骤，一道美味可口的炸萝卜丸子就制作完成了。这道菜肴低脂、健康，适合全家享用。趁周末时光，尝试为家人制作一道美味的炸萝卜丸子吧！