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豆角品种大全(所有豆角的名称)
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简介豆角,这一餐桌上的常见蔬菜,种类繁多,为人们提供了丰富的选择。本文将为您介绍各种豆角的品种,以及它们的特点和食用方法。一、青刀豆青刀豆,原产于中南美洲,又名芸豆、玉豆,分为蔓生和矮生两种。青刀豆富含糖 ...
豆角,豆角大全豆角的名这一餐桌上的品种常见蔬菜,种类繁多,豆角大全豆角的名为人们提供了丰富的品种选择。本文将为您介绍各种豆角的豆角大全豆角的名品种,以及它们的品种特点和食用方法。
一、豆角大全豆角的名青刀豆
青刀豆,品种原产于中南美洲,豆角大全豆角的名又名芸豆、品种玉豆,豆角大全豆角的名分为蔓生和矮生两种。品种青刀豆富含糖类、豆角大全豆角的名蛋白质、品种脂肪等多种营养成分,豆角大全豆角的名口感鲜美,炒食尤为美味。
二、藊豆
藊豆是一种蔓生植物,在我国多作为庭院作物栽培。在海南地区,藊豆又被称为肉豆、眉豆等。需搭架种植,嫩荚可作蔬菜食用。
三、蛇豆角
蛇豆角,又名蛇瓜、蛇豆,是一种蔓生蔬菜。果实呈长柱形,尾端弯曲成蛇状,因此得名。蛇豆角鲜绿色,肉质松软,口感滑爽。
四、豇豆
豇豆,又名角豆、姜豆、挂豆角等,可分为长豇豆和饭豇两种。豇豆口感脆嫩,可鲜食,也可制成咸菜食用。生长适温较高,对温度要求较高。
五、荷兰豆
荷兰豆,又名豌豆,是一种蔓生豆类植物。果实呈长椭圆形,色泽鲜绿,口感鲜嫩,营养丰富,适合炒食和涮食。
六、油豆角
油豆角,又名四季豆,是一种蔓生植物。豆角饱满,肉质厚实,口感油润,故得名。油豆角营养价值高,富含蛋白质、脂肪、糖类等,食用方法多样。
七、芸豆
芸豆是一种蔓生豆类植物,又名白豆、赤瓢等。芸豆口感细腻,营养价值丰富,可煮、炖、炒、凉拌等,风味独特。
八、菜豆
菜豆,又名毛豆、青豆,是一种蔓生植物。豆粒饱满,色泽鲜绿,口感鲜嫩,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。
总结:
豆角品种繁多,各具特色,为我们的餐桌增色添彩。在选购豆角时,可根据个人口味和需求选择合适的品种。烹饪时,可尝试多种烹饪方法,发挥创意,让豆角成为美味佳肴。同时,豆角富含营养,适量食用有利于身体健康。快来尝试吧!
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